立冬,是冬季的第一個節氣。立字有「建始」、「起始」之意,代表秋去冬來,萬物休止避寒,蟄蟲伏藏,日照時間明顯變短。由於此時寒氣開始侵襲,人體陽氣便容易受到損傷,所以民間習慣在立冬這一日,透過食補補充元氣,讓身體蓄積足夠的能量抵禦寒氣。
一、不要大補,以平補為主:最常見的平補方式就是喝「四神湯」,需放入薏仁、芡實、蓮子或山藥等等,可調整脾胃。也可以多補充牛奶、豆漿、蜂蜜等食物。
二、多吃當季新鮮蔬果:因立冬時節,天氣忽冷忽熱不穩定,中醫師也建議可多吃當季綠色蔬菜、胡蘿蔔、魚油等等,可補充維生素A,增強體力。
三、冬令進補要當心:體質燥熱的人,食補藥補吃太多反而會身體不適。有三高及心血管疾病的人,也不宜吃補;若是感冒發燒、喉嚨發炎也不可進補。
四、睡眠充足、注意保暖:立冬後生活起居要注意「養藏」陽氣,陽氣不足會失去新陳代謝的活力,最好於太陽升起後就起床,也不宜晚睡,並記得注意保暖,避免寒氣從關節、脖子入侵。
五、求錢母補錢包:立冬為四個季節的最後順位,也代表即將迎接新的年頭,這一天大家可以到土地公廟、財神廟求錢母或是換錢母,來替錢包「補一補」,換來的錢母記得放在隨身攜帶的包包或皮夾裡。